Тесто для пельменей в комбайне

Девочки, может кто-нибудь замешивал тесто на пельмени манты в комбайне? Это так бы упростило жизнь и сократило драгоценное время. Я замешиваю тесто в комбайне в большой чаше, использую насадку для теста. В чашу сыплю муку, соль, включаю перемешивание на маленькой скорости и через отверстие в крыше постепенно вливаю жидкость. Нужно быть осторожными, т. Как только соберется в ком домешиваю руками. Наталья, спасибо огромное за отклик! Скажите, у Вас какой комбайн? И насколько серьезно приходится домешивать руками? До конца комбайн сам не справится?. Я домешиваю руками совсем немножко, тесто достаточно плотное, боюсь двигатель сгорит, и вы по своему комбайну смотрите, замешивайте не очень большое количество. Нужно смотреть по ситуации. У меня происходит так: когда я вливаю жидкость, мука слепливается в маленькие чешуйки, я лью дальше, потом часть массы становиться очень мокрой пачкает емкостьа часть тесто для пельменей в комбайне сухая, тогда я прекращаю тесто для пельменей в комбайне воду и жду когда возьмется ком. Этот ком начинает ялозится по сухой емкости и больше никак не месится. Тесто для пельменей в комбайне это особенности лично моего комбайна. Да, в большой чаше с насадкой для теста. Вымешивать до образования комка, второй раз когда делала-пришлось муки чуть больше добавить, а то жидковато было. А потом положить в пакет и в тепленькое место на полчасика. Оно потом легче руками домешивается. Над Zarifa Девочки, спасибо большое за ответы, я тоже уже научилась - и в хлебопечке и в комбайне. И все благодаря вам - тем, кто делится опытом, отвечает на вопросы не жалея ни времени, ни информации. Я кладу в тесто для пельменей растительное масло, тесто становится более гладким и послушным, попробуйте! Конечно, в комбайне, если есть такая возможность! Все отлично вымешивается, а ручки отдыхают Можно использовать совершенно любой рецепт теста, без разницы Рецепт теста универсального-для пельменей,вареников,чебуреков. Это на сколько же пельменей??? А на два - три стакана муки? А вот Тесто для пельменей в комбайне предлагает с молоком Это понятно, а вот с майонезом Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

См. также